Sevilla 1844, José Zorrilla escribe su obra “Don Juan Tenorio” entre estas paredes de La Hostería del Laurel, donde años después seguimos haciendo honor a su nombre y recalando en sus visitantes.
Hoy seguimos aquí ofreciendo los productos más tradicionales para que todos podáis disfrutar de Sevilla y su barrio más histórico de la mejor forma posible y por supuesto con el estómago lleno.
Seville 1844, José Zorrilla writes his play "Don Juan Tenorio" within these walls of La Hostería del Laurel, where years later we continue to honor its name and to call on its visitors.
Today, here, we continue offering the most traditional products so that all of you can enjoy Seville and its most historic neighborhood in the best possible way and of course with a full stomach.
Ensaladas / Salads
Ensalada de tronco de bonito
Tuna trunk salad
Ensalada Don Juan (Lechuga, pollo frito en panko, salsa Cesar, parmesano)
Don Juan Salad (lettuce, fried chicken in panko, Cesar sauce, parmesano cheese)
Ensalada Doña Inés (Mozzarella, Cherry salteado, aceite de albahaca)
Doña Inés Salad (Mozzarella, sautéed cherry, basil oil)
Entrantes / Starters
Patatas Ali-oli
Potatoes with garlic mayonnaise
Patatas aliñadas
Seasoned potatoes
Tartar de salmón (huevo curado, eneldo. tapenade)
Salmon tartare (cured egg, dill, tapenade)
Mejillón en escabeche (Lata)
Pickled mussels (a Tin)
Ensaladilla de la casa (patata, zanahoria, langostino y huevo)
Home potato salad (potato, carrot, prawn and egg)
Tortilla de la casa (patata, ajo, perejil, cebolla)
Home omelette (potato, garlic, parsley, onion)
Revuelto de la casa (langostinos, champiñón, jamón)
Home scrambled eggs (prawns, mushrooms, ham)
Croquetas del chef (consultar)
Chef’s Croquettes (ask about it)
Alcachofa salteada con langostinos
Artichoke sautéed with prawns
Espinacas con garbanzos
Spinach with chickpeas
Parrilladas de verduras
Grilled vegetables
Nuestras chacinas / Our Delicatessen
Jamón Ibérico de Bellota
Iberian Ham
Chorizo Ibérico de Bellota
Iberian hard pork Sausage
Salchichón Ibérico de Bellota
Iberian pork Salami Type Sausage
Caña de Lomo Ibérico de Bellota
Iberian pork Loin Cane
Queso Viejo Curado
Old Cured Cheese
Surtido de Chacinas
Assortment of Delicatessen
Arroces / Rice
Los arroces mínimos para 2 personas y el precio señalado es por persona.
The minimum rice for 2 people and the indicated price is per person.
Paella mixta
Mixted paella
Paella de marisco
Seafood paella
Paella de verduras
Vegetables paella
Paella de carne
Meet paella
Arroz cremoso de cola de toro
Creamy oxtail rice
Pescados / Fish
Chipirón relleno sobre cogollo
Filled baby squid on top of lettuce buds
Calamar de potera al gusto
Squid jig to taste
Pescado de escamas fresco a la sal o plancha
Fresh fish scaled, salted or grilled
Lenguado
Sole
Choco frito
Fried cuttlefish
Boquerón frito al limón
Fried Anchovies with lemon
Adobo frito
Fried marinated fish
Tacos de bacalao frito (350 gr.)
Fried pieces of cod (350 gr.)
Fritura Sevillana (sin espinas)
Fried assorted boneless fish in sevillian stile
Langostinos plancha/cocidas (100 gr)
Grilled or cooked shrimps (100 gr)
Gambas plancha/ cocidas (100 gr.)
Grilled or cooked prawns (100 gr.)
Carnes / Meet
Carrillada de cerdo ibérico sobre parmentier
Iberian pork cheeks on parmentier
Cola de toro
Ox tail
Solomillo de cerdo ibérico al whisky
Iberian pork tenderloin with whiskey
Presa Ibérica
Piece from Iberian pork shoulder blade
Solomillo de vaca a la plancha
Grilled beef tenderloin
Entrecotte de vaca a la plancha (100 gr.)
Grilled beef entrecotte (100 gr.)
Postres / Desserts
Tarta de queso cremosa
Creamy cheesecake
Torrija de pan brioche
Brioche bread french toast
Brownie de chocolate, helado y chocolate blanco
Chocolat brownie, ice cream and white chocolat
