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Bienvenidos
a nuestro restaurante
Disponemos de una variada carta que sabe combinar la cocina tradicional con un esmerado servicio de restauración así como una amplia y exquisita carta de vinos para satisfacer los paladares mas exigentes.
Excelente cocina
Con materia de primera calidad...
En nuestro restaurante disponemos de una variada carta que sabe combinar la cocina tradicional con un esmerado servicio de restauración así como una amplia y exquisita carta de vinos para satisfacer los paladares mas exigentes.
ENTRANTES: Podrá encontrar una amplia variedad de ensaladas, revueltos y, por supuesto, nuestras exquisitas chacinas de la Sierra de Huelva.
PESCADOS: Los productos que elaboramos y servimos de la mar proceden tanto de la costa de Cádiz como de la de Huelva, de la que obtenemos principalmente el marisco.
CARNES: Nuestros principales proveedores son del norte de España donde seleccionamos las viandas más sabrosas, así como los lechones y lechazos.
ENTRANTES: Podrá encontrar una amplia variedad de ensaladas, revueltos y, por supuesto, nuestras exquisitas chacinas de la Sierra de Huelva.
PESCADOS: Los productos que elaboramos y servimos de la mar proceden tanto de la costa de Cádiz como de la de Huelva, de la que obtenemos principalmente el marisco.
CARNES: Nuestros principales proveedores son del norte de España donde seleccionamos las viandas más sabrosas, así como los lechones y lechazos.
En nuestra barra...
Productos ibéricos de primerísima calidad
Disfruta de las mejores tapas en nuestra barra saboreando la cocina tradicional española en el mejor de los ambientes.
DE LA SIERRA: Jamón de bellota, caña de lomo, queso, morcón, salchichón cular, lomito de bellota...
ENSALADAS Y ALIÑOS: Patas Ali-Oli, pimientos asados, aliño de gambas, aliño de pulpo, aliño de atún, ensalada templada de bacalao ahumado, ensalada de aguacates con salmón ahumado, olivas...
DE LA COCINA: Confit de Pularda, Albóndigas de choco y gambas, Cola de Toro, Carrillada Iberica, Tartar de Salmón, Volcan de Morcilla, Pavía de Bacalao, Provolone al Pesto, Gambones al ajillo, Lomo de Salmon Poché, Bacalao con gulas y gambas, Huevos estrellados, Langostino nazareno, …
Ensalada de tronco de bonito
Tuna trunk salad
Ensalada Don Juan (lechuga, pollo frito en panko, salsa Cesar, parmesano)
Don Juan Salad (lettuce, fried chicken in panko, Cesar sauce, parmesano cheese)
Ensalada Doña Inés (burrata, Cherry salteado, aceite de albahaca)
Doña Inés Salad (burrata, sautéed cherry, basil oil)
PATATAS ALI-OLI
Potatoes with garlic mayonnaise
PATATAS ALIÑADAS
Seasoned potatoes
SALPICÓN DE LA CASA
Home seafood salad
MEJILLÓN EN ESCABECHE (LATA)
Pickled mussels (a Tin)
ENSALADILLA DE LA CASA (PATATA, ZANAHORIA, LANGOSTINO Y HUEVO)
Home potato salad (potato, carrot, prawn and egg)
MAGRET DE PATO SOBRE VERDURITAS SALTEADAS Y MERMELADA DE MANGO
Duck magret with vegetables and mango jam
TORTILLA DE LA CASA (PATATA, AJO, PEREJIL, CEBOLLA)
Home omelette (potato, garlic, parsley, onion)
REVUELTO DE LA CASA (LANGOSTINOS, CHAMPIÑÓN, JAMÓN)
Home scrambled eggs (prawns, mushrooms, ham)
TARTAR DE SALMÓN (HUEVO CURADO, ENELDO, TAPENADE)
Salmon tartare (cured egg, dill, tapenade)
CROQUETAS DEL CHEF
Chef’s Croquettes (ask about it)
ALCACHOFAS SALTEADAS CON LANGOSTINOS
Artichoke sautéed with prawns
ESPINACAS CON GARBANZOS
Spinach with chickpeas
PARRILLADA DE VERDURAS
Grilled vegetables
JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA
Iberian Ham
CHORIZO IBÉRICO DE BELLOTA
Iberian hard pork Sausage
SALCHICHÓN IBÉRICO DE BELLOTA
Iberian pork Salami Type Sausage
CAÑA DE LOMO IBÉRICO DE BELLOTA
Iberian pork Loin Cane
SURTIDO DE CHACINAS
Assortment of Delicatessen
QUESO VIEJO CURADO
Old Cured Cheese
QUESO VIEJO CURADO 24 MESES
Old Cured Cheese 24 months
PAELLA MIXTA
Mixed Paella
PAELLA DE MARISCO
Shelfish Paella
PAELLA DE VERDURAS
Vegetables paella
PAELLA DE CARNE
Meet paella
ARROZ CREMOSO CON COLA DE TORO
Creamy oxtail rice
BACALAO PIL PIL CON PATATAS REVOLCONAS
Cod pil-pil with mashed potatoes with paprika
BACALAO CON TOMATE
Cod with tomato sauce
CHIPIRÓN RELLENO SOBRE COGOLLO
Filled baby squid on top of lettuce buds
CALAMAR DE POTERA AL GUSTO
Squid jig to taste
PESCADO DE ESCAMAS FRESCO A LA SAL O PLANCHA
Fresh fish scaled, salted or grilled
LENGUADO
Sole
CHOCO FRITO
Fried cuttlefish
BOQUERÓN FRITO AL LIMÓN
Fried Anchovies with lemon
ADOBO FRITO
Fried marinated fish
TACOS DE BACALAO FRITO (350 gr)
Fried pieces of cod (350 gr.)
PIJOTAS FRITAS
Fried Young hake
ACEDÍAS FRITAS
Fried baby soles
LANGOSTINOS PLANCHA / COCIDOS (100 gr)
Grilled or cooked shrimps (100 gr)
GAMBAS PLANCHA / COCIDAS (100 gr)
Grilled or cooked prawns (100 gr)
CARRILLADA DE CERDO IBÉRICO SOBRE PARMENTIER
Iberian pork cheeks on parmentier
COLA DE TORO
Ox tail
SOLOMILLO DE CERDO IBÉRICO AL WHISKY
Iberian pork tenderloin with whiskey
SOLOMILLO DE VACA A LA PLANCHA
Grilled beef tenderloin
ENTRECOT DE VACA A LA PLANCHA (100 gr)
Grilled beef entrecotte (100 gr)
PRESA IBÉRICA DE BELLOTA
Iberian acorn-fed pork meat
LOMO BAJO DE VACA MOSTRENCA DE DOÑANA
Mostrenca cow of Doñana low beef loin
CHULETA DE VACA MOSTRENCA DE DOÑANA (100 gr)
Mostrenca cow of Doñana chop (100 gr)
STEAK TARTAR
Steak tartar
TARTA DE QUESO CREMOSA CON AROMA DE QUESO AZUL
Creamy cheesecake with blue cheese flavoring
TORRIJA DE PAN BRIOCHE
Brioche bread french toast
BROWNIE DE CHOCOLATE, HELADO Y CHOCOLATE BLANCO
Chocolat brownie, ice cream and white chocolat
TOCINO DE CIELO
Egg Yolk Cake
Comidas de Navidad 2023
Llega la Navidad y con ella nuestras espectaculares comidas para empresas y amigos. Este año hemos preparado unos exquisitos menús...Comidas de empresas para Navidad – 2022
...Día 6 Noviembre: “Representación de D. Juan Tenorio”.
La compañía GUATE TEATRO, regresa a nuestro establecimiento, el domingo 6 de noviembre, a las 13:00 h., para representar pasajes...
Contacto
Puede realizar su reserva o contactar con nosotros a través de los siguientes medios: