Ensaladas
Ensalada Doña Inés (Mozzarella, Cherry salteado, aceite de albahaca)

Doña Inés Salad (Mozzarella, sautéed cherry, basil oil)
Ensalada Don Juan (Lechuga, pollo frito en panko, salsa Cesar, parmesano)

Don Juan Salad (lettuce, fried chicken in panko, Cesar sauce, parmesano cheese)
Ensalada de tronco de bonito

Tuna trunk salad
Entrantes / Starters
Parrilladas de verduras

Grilled vegetables
Espinacas con garbanzos

Spinach with chickpeas
Alcachofa salteada con langostinos

Artichoke sautéed with prawns
Croquetas del chef (consultar)

Chef’s Croquettes (ask about it)
Revuelto de la casa (langostinos, champiñón, jamón)

Home scrambled eggs (prawns, mushrooms, ham)
Tortilla de la casa (patata, ajo, perejil, cebolla)

Home omelette (potato, garlic, parsley, onion)
Ensaladilla de la casa (patata, zanahoria, langostino y huevo)

Home potato salad (potato, carrot, prawn and egg)
Mejillón en escabeche (Lata)

Pickled mussels (a Tin)
Tartar de salmón (huevo curado, eneldo. tapenade)

Salmon tartare (cured egg, dill, tapenade)
Patatas aliñadas

Seasoned potatoes
Patatas Ali-oli

Potatoes with garlic mayonnaise
Nuestras chacinas / Our Delicatessen
Surtido de Chacinas

Assortment of Delicatessen
Queso Viejo Curado

Old Cured Cheese
Caña de Lomo Ibérico de Bellota

Iberian pork Loin Cane
Salchichón Ibérico de Bellota

Iberian pork Salami Type Sausage
Chorizo Ibérico de Bellota

Iberian hard pork Sausage
Jamón Ibérico de Bellota

Iberian Ham
Arroces / Rice
Arroz cremoso de cola de toro

Creamy oxtail rice
Paella de carne

Meet paella
Paella de verduras

Vegetables paella
Paella de marisco

Seafood paella
Paella mixta

Mixted paella
Pescados / Fish
Gambas plancha / cocidas (100 gr.)

Grilled or cooked prawns (100 gr.)
Langostinos plancha/cocidas (100 gr)

Grilled or cooked shrimps (100 gr)
Fritura Sevillana (sin espinas)

Fried assorted boneless fish in sevillian stile
Tacos de bacalao frito (350 gr.)

Fried pieces of cod (350 gr.)
Adobo frito

Fried marinated fish. Media (1/2): 7,80 €
Boquerón frito al limón

Fried Anchovies with lemon. Media (1/2): 7,50 €
Choco frito

Fried cuttlefish
Lenguado

Sole
Pescado de escamas fresco a la sal o plancha

Fresh fish scaled, salted or grilled
Calamar de Potera al gusto

Squid jig to taste
Chipirón relleno sobre cogollo

Filled baby squid on top of lettuce buds
Carnes / Meet
Entrecotte de vaca a la plancha (100 gr.)

Grilled beef entrecotte (100 gr.)
Solomillo de vaca a la plancha

Grilled beef tenderloin
Presa Ibérica

Piece from Iberian pork shoulder blade
Solomillo de cerdo ibérico al whisky

Iberian pork tenderloin with whiskey. Media: 8,50 €
Cola de toro

Ox tail
Carrillada de cerdo ibérico sobre parmentier

Iberian pork cheeks on parmentier. Media: 9 €
Postres / Desserts
Brownie de chocolate, helado y chocolate blanco

Chocolat brownie, ice cream and white chocolat
Torrija de pan brioche

Brioche bread french toast
Tarta de queso cremosa

Creamy cheesecake