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Bienvenidos

a nuestro restaurante
Disponemos de una variada carta que sabe combinar la cocina tradicional con un esmerado servicio de restauración así como una amplia y exquisita carta de vinos para satisfacer los paladares mas exigentes.

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Excelente cocina

Con materia de primera calidad...
En nuestro restaurante disponemos de una variada carta que sabe combinar la cocina tradicional con un esmerado servicio de restauración así como una amplia y exquisita carta de vinos para satisfacer los paladares mas exigentes.
ENTRANTES: Podrá encontrar una amplia variedad de ensaladas, revueltos y, por supuesto, nuestras exquisitas chacinas de la Sierra de Huelva.
PESCADOS: Los productos que elaboramos y servimos de la mar proceden tanto de la costa de Cádiz como de la de Huelva, de la que obtenemos principalmente el marisco.
CARNES: Nuestros principales proveedores son del norte de España donde seleccionamos las viandas más sabrosas, así como los lechones y lechazos.

En nuestra barra...

Productos ibéricos de primerísima calidad
Disfruta de las mejores tapas en nuestra barra saboreando la cocina tradicional española en el mejor de los ambientes.

DE LA SIERRA: Jamón de bellota, caña de lomo, queso, morcón, salchichón cular, lomito de bellota...

ENSALADAS Y ALIÑOS: Patas Ali-Oli, pimientos asados, aliño de gambas, aliño de pulpo, aliño de atún, ensalada templada de bacalao ahumado, ensalada de aguacates con salmón ahumado, olivas...

DE LA COCINA: Confit de Pularda, Albóndigas de choco y gambas, Cola de Toro, Carrillada Iberica, Tartar de Salmón, Volcan de Morcilla, Pavía de Bacalao, Provolone al Pesto, Gambones al ajillo, Lomo de Salmon Poché, Bacalao con gulas y gambas, Huevos estrellados, Langostino nazareno, …

Ensalada de tronco de bonito

Tuna trunk salad

Ensalada Don Juan (lechuga, pollo frito en panko, salsa Cesar, parmesano)

Don Juan Salad (lettuce, fried chicken in panko, Cesar sauce, parmesano cheese)

Ensalada Doña Inés (burrata, Cherry salteado, aceite de albahaca)

Doña Inés Salad (burrata, sautéed cherry, basil oil)

PATATAS ALI-OLI

Potatoes with garlic mayonnaise

PATATAS ALIÑADAS

Seasoned potatoes

SALPICÓN DE LA CASA

Home seafood salad

MEJILLÓN EN ESCABECHE (LATA)

Pickled mussels (a Tin)

ENSALADILLA DE LA CASA (PATATA, ZANAHORIA, LANGOSTINO Y HUEVO)

Home potato salad (potato, carrot, prawn and egg)

MAGRET DE PATO SOBRE VERDURITAS SALTEADAS Y MERMELADA DE MANGO

Duck magret with vegetables and mango jam

TORTILLA DE LA CASA (PATATA, AJO, PEREJIL, CEBOLLA)

Home omelette (potato, garlic, parsley, onion)

REVUELTO DE LA CASA (LANGOSTINOS, CHAMPIÑÓN, JAMÓN)

Home scrambled eggs (prawns, mushrooms, ham)

TARTAR DE SALMÓN (HUEVO CURADO, ENELDO, TAPENADE)

Salmon tartare (cured egg, dill, tapenade)

CROQUETAS DEL CHEF

Chef’s Croquettes (ask about it)

ALCACHOFAS SALTEADAS CON LANGOSTINOS

Artichoke sautéed with prawns

ESPINACAS CON GARBANZOS

Spinach with chickpeas

PARRILLADA DE VERDURAS

Grilled vegetables

JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA

Iberian Ham

CHORIZO IBÉRICO DE BELLOTA

Iberian hard pork Sausage

SALCHICHÓN IBÉRICO DE BELLOTA

Iberian pork Salami Type Sausage

CAÑA DE LOMO IBÉRICO DE BELLOTA

Iberian pork Loin Cane

SURTIDO DE CHACINAS

Assortment of Delicatessen

QUESO VIEJO CURADO

Old Cured Cheese

QUESO VIEJO CURADO 24 MESES

Old Cured Cheese 24 months

PAELLA MIXTA

Mixed Paella

PAELLA DE MARISCO

Shelfish Paella

PAELLA DE VERDURAS

Vegetables paella

PAELLA DE CARNE

Meet paella

ARROZ CREMOSO CON COLA DE TORO

Creamy oxtail rice

BACALAO PIL PIL CON PATATAS REVOLCONAS

Cod pil-pil with mashed potatoes with paprika

BACALAO CON TOMATE

Cod with tomato sauce

CHIPIRÓN RELLENO SOBRE COGOLLO

Filled baby squid on top of lettuce buds

CALAMAR DE POTERA AL GUSTO

Squid jig to taste

PESCADO DE ESCAMAS FRESCO A LA SAL O PLANCHA

Fresh fish scaled, salted or grilled

LENGUADO

Sole

CHOCO FRITO

Fried cuttlefish

BOQUERÓN FRITO AL LIMÓN

Fried Anchovies with lemon

ADOBO FRITO

Fried marinated fish

TACOS DE BACALAO FRITO (350 gr)

Fried pieces of cod (350 gr.)

PIJOTAS FRITAS

Fried Young hake

ACEDÍAS FRITAS

Fried baby soles

LANGOSTINOS PLANCHA / COCIDOS (100 gr)

Grilled or cooked shrimps (100 gr)

GAMBAS PLANCHA / COCIDAS (100 gr)

Grilled or cooked prawns (100 gr)

CARRILLADA DE CERDO IBÉRICO SOBRE PARMENTIER

Iberian pork cheeks on parmentier

COLA DE TORO

Ox tail

SOLOMILLO DE CERDO IBÉRICO AL WHISKY

Iberian pork tenderloin with whiskey

SOLOMILLO DE VACA A LA PLANCHA

Grilled beef tenderloin

ENTRECOT DE VACA A LA PLANCHA (100 gr)

Grilled beef entrecotte (100 gr)

PRESA IBÉRICA DE BELLOTA

Iberian acorn-fed pork meat

LOMO BAJO DE VACA MOSTRENCA DE DOÑANA

Mostrenca cow of Doñana low beef loin

CHULETA DE VACA MOSTRENCA DE DOÑANA (100 gr)

Mostrenca cow of Doñana chop (100 gr)

STEAK TARTAR

Steak tartar

TARTA DE QUESO CREMOSA CON AROMA DE QUESO AZUL

Creamy cheesecake with blue cheese flavoring

TORRIJA DE PAN BRIOCHE

Brioche bread french toast

BROWNIE DE CHOCOLATE, HELADO Y CHOCOLATE BLANCO

Chocolat brownie, ice cream and white chocolat

TOCINO DE CIELO

Egg Yolk Cake

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