Bienvenidos

a nuestro restaurante
Disponemos de una variada carta que sabe combinar la cocina tradicional con un esmerado servicio de restauración así como una amplia y exquisita carta de vinos para satisfacer los paladares mas exigentes.

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Excelente cocina

Con materia de primera calidad...
En nuestro restaurante disponemos de una variada carta que sabe combinar la cocina tradicional con un esmerado servicio de restauración así como una amplia y exquisita carta de vinos para satisfacer los paladares mas exigentes.
ENTRANTES: Podrá encontrar una amplia variedad de ensaladas, revueltos y, por supuesto, nuestras exquisitas chacinas de la Sierra de Huelva.
PESCADOS: Los productos que elaboramos y servimos de la mar proceden tanto de la costa de Cádiz como de la de Huelva, de la que obtenemos principalmente el marisco.
CARNES: Nuestros principales proveedores son del norte de España donde seleccionamos las viandas más sabrosas, así como los lechones y lechazos.

En nuestra barra...

Productos ibéricos de primerísima calidad
Disfruta de las mejores tapas en nuestra barra saboreando la cocina tradicional española en el mejor de los ambientes.

DE LA SIERRA: Jamón de bellota, caña de lomo, queso, morcón, salchichón cular, lomito de bellota...

ENSALADAS Y ALIÑOS: Patas Ali-Oli, pimientos asados, aliño de gambas, aliño de pulpo, aliño de atún, ensalada templada de bacalao ahumado, ensalada de aguacates con salmón ahumado, olivas...

DE LA COCINA: Confit de Pularda, Albóndigas de choco y gambas, Cola de Toro, Carrillada Iberica, Tartar de Salmón, Volcan de Morcilla, Pavía de Bacalao, Provolone al Pesto, Gambones al ajillo, Lomo de Salmon Poché, Bacalao con gulas y gambas, Huevos estrellados, Langostino nazareno, …

CHORIZO O SALCHICHON CULAR

2,85 €
Salami or Paprika Sausage

QUESO MANCHEGO CURADO

2,90 €
Cheese of La Mancha

JAMON IBERICO DE BELLOTA

3,50 €
Spanish Ibérian Ham

CAÑA DE LOMO IBERICA DE BELLOTA

3,10 €
Cured loin of Pork

ESPINACAS DE LA ABUELA CON LANGOSTINOS Y SALSA DE PEREJIL

3,50 €
Spinach with prawns and parsley sauce

LOMO DE BACALAO CONFITADO CON GULAS AL AJILLO Y LANGOSTINOS

5,50 €
Cod with king prawn

COLA DE TORO A LA MAESTRANZA

4,95 €
Stewed oxtail

QUESO PROVOLONE SOBRE PISTO Y SALSA PESTO

4,50 €
Provolone cheese on ratatouille and pesto sauce

SOLDADITOS DE PAVÍAS DE BACALAO

4,95 €
Codfish wafers

MAGRET DE PATO SOBRE VERDURITAS SALTEADAS Y MERMELADA DE MANGO

6,50 €
Duck magret with vegetables and mango jam

CARRILLADA AL VINO TINTO

4,95 €
Pork cheek stewed

ENSALADILLA SEVILLANA

3,85 €
Potatoes salad with Mayonnaise

CONFIT DE PULARDA AL PX

6,50 €
Confit of pularde in PX sauce

SOLOMILLO DE CERDO AL VINO BLANCO

5,50 €
Pork fillet cocked in white wine

MEJILLONES GIGANTES EN ESCABECHE

3,70 €
Pickled mussels

LOMO DE SALMÓN POCHE CON VINAGRETA DE SOJA

6,00 €
Salmon poche with soy vinaigrette

TARTAR DE SALMÓN CON GUACAMOLE MEXICANO

4,40 €
Salmon´s tartar with mexican guacamole

SALMOREJO CORDOBÉS Y PICADA DE LANGOSTINOS

4,50 €
Cold vegetables cream with chopped shrimps

LOMOS DE SARDINA AHUMADOS

4,15 €
Smocked Filet of Sardines

LAGARTITOS IBÉRICOS SOBRE ESPINACAS Y ACEITE DE PEREJIL

4,00 €
Boneless porn ribs on spinach and parsley oil

Ensalada mixta

Salade mixte

Ensaladilla sevillana

Potatoes salad with mahonaise

ENSALADA DE AGUACATE A LA VINAGRETA

Avocado salad with vinaigrette

Espárragos a la plancha

Grilled esparragous

PARRILADA DE VERDURAS DE TEMPORADA

Grilled seasonal vegetables

PATATAS ALIÑADAS CON BACALAO, SU PIL PIL Y HUEVOS A BAJA TEMPERATURA

Potatoe salad with cod, pil pil and boiled eggs at low temperature

Croquetas

Croquette

ENSALADA DE TOMATE CON GULAS Y LANGOSTINOS

Tomatoe salad with gulas and prawns

ENSALADA DE QUESO DE CABRA A LA PLANCHA Y MIEL DE CAÑA

Grilled goat chesse salad with honey

TARTAR DE SALMON

Salmon tartar

LOMOS DE SARDINAS AHUMADAS

Sardines fumees

MELON CON JAMÓN

Melon with ham

PULPO FRITO

Fried octopus

JAMÓN SERRANO

Serrano han

QUESO MANCHEGO

Manchego cheese

PAELLA MIXTA

Mixed Paella

PAELLA DE MARISCO

Shelfish Paella

ARROZ CON BOGAVANTE

Rice with lobster

ARROZ CON CARABINEROS

Rice with red king prawns

GAZPACHO

Gazpacho

SOPA DE AJOS

Garlic soup

SOPA DE PICADILLO

Andalusian soup

SALMOREJO CREMOSO CON JAMON

Creamy Salmorejo with ham

SOPA DE MARISCOS

Shelfish soup

SOPA DE CEBOLLAS

Onion soup

ADOBO FRITO

Fried marinated fish

CALAMARES O CHOCOS FRITOS

Calamar frit

SALMON A LA PLANCHA

Grilled salmon

LOMO DE BACALAO CONFITADO CON GULAS AL AJILLO Y LANGOSTINO

Cod with king prawn

MERLUZA DE PINCHO CON GAMBAS AL AZAFRAN

Hake with prawns in saffron

 

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